El té verde no tiene propiedades anticancerígenas, ni en prevención ni en cuidado.

A pesar de lo que muchos comerciales promocionan, el té verde no está asociado con una reducción en el riesgo de cáncer, dicen los expertos. Tampoco se ha demostrado que aumente la efectividad de los tratamientos.

El té verde se está volviendo cada vez más moderno y cada vez más producido en el mundo. Muy rico en galato de epigalocatequina (EGCG), de la familia de las catequinas, antioxidantes poderosos, si creemos en todos los comerciales, propiedades desintoxicantes y un drenaje increíble. Algunos incluso evocan virtudes anticancerígenas. Sin embargo, según un informe del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF) y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR), no hay evidencia científica que lo diga. Además, ningún beneficio podría asociarse con el consumo de té verde durante los tratamientos contra el cáncer.

Entre 2012 y 2018, se realizaron 24 metanálisis sobre el tema. Y si los estudios en animales de laboratorio o células en cultivo muestran que el té verde o los extractos de té verde ricos en catequinas podrían reducir la proliferación de células tumorales en altas dosis, estas hipótesis no se han verificado. en humanos

Por el contrario, parece que el té verde puede interferir con ciertos tratamientos farmacológicos. Según los investigadores, podría aumentar la toxicidad de los tratamientos de quimioterapia y reducir su efectividad y la de la radioterapia.

Riesgo de toxicidad hepática.

Además, el té verde disminuye la absorción de hierro. Por lo tanto, se recomienda beberlo fuera de las comidas y en cantidades limitadas. Si come con regularidad, prefiera los tés verdes de la agricultura ecológica para no exponerlo a pesticidas.

Finalmente, según una opinión de 2018 publicada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre suplementos alimenticios basados ​​en catequinas del té verde, un alto consumo de té verde (800 mg por día) puede conducir a riesgos. de toxicidad hepática. Por lo tanto, el Consejo Superior exige precaución con respecto a los complementos alimenticios, especialmente para no consumirlos sin receta médica.

Deja que el té se enfríe antes de comer

Pero el té verde tiene algunas virtudes comprobadas por la ciencia. Varios investigadores han demostrado que ayuda a prevenir la obesidad y a proteger la inflamación intestinal. En un estudio reciente publicado en elRevista de Bioquímica Nutricional, los científicos descubrieron que los intestinos de los ratones eran mejores con una dieta compuesta de 2% de té verde. Los roedores tenían una mejor impermeabilidad intestinal y su microbiota era de mejor calidad (las bacterias son más saludables).

"Este estudio demuestra que el té verde alienta el crecimiento de bacterias intestinales buenas, lo que conduce a una serie de beneficios que reducen significativamente el riesgo de obesidad", escribieron los investigadores que ahora probarían esta teoría en humanos.

En Francia, donde el café y el té representan el 28% de las bebidas que consumen los adultos después del agua del grifo o en botellas (51%), las autoridades sanitarias recomiendan dejar enfriar las bebidas calientes antes de ingerirlas. El consumo regular de bebidas por encima de 65 ° C aumenta el riesgo de cáncer de esófago.