Muesli, la mejor arma contra la artritis?

Según los investigadores de la Universidad de Erlangen-Nuremberg, Alemania, una dieta rica en fibra reduciría el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias de las articulaciones. Explicaciones.

Sabemos que tener una dieta equilibrada es una garantía de bienestar y aumenta las posibilidades de estar saludable. Pero según una investigación reciente realizada por científicos de la Universidad Friedrich-Alexander de Erlangen-Nürnberg (FAU) en Alemania, una dieta alta en fibra tendría una influencia positiva en las enfermedades inflamatorias crónicas de las articulaciones.

La naturaleza de las bacterias intestinales.

Como explica el sitio web ScienceDaily, todo sucede a nivel de la flora intestinal. Cada adulto tiene alrededor de dos kilogramos de bacterias benignas en sus intestinos, que ayudan a la digestión al descomponer las fibras para que puedan ser absorbidas por el cuerpo. Un proceso natural, también impulsado por ácidos grasos de cadena corta (SCFA) que proporcionan energía, estimulan el movimiento intestinal y tienen un efecto antiinflamatorio. Si las diferentes bacterias coexisten armoniosamente, pueden proteger la pared intestinal y ayudar a bloquear los patógenos. En resumen, la flora intestinal puede proteger contra la enfermedad o provocarla, depende de su composición.

Pero los investigadores de la FAU, bajo la dirección del Dr. Mario Zaiss, del Departamento de Medicina 3 - Reumatología e Inmunología de la Universitätsklinikum Erlangen, muestran que no son las bacterias intestinales en sí mismas, sino sus compuestos orgánicos los que afectan el sistema inmunitario. . Centrándose en el propionato (C3) y el butirato (C4), ambos ácidos grasos de cadena corta que se pueden encontrar, por ejemplo, en el líquido articular, descubrieron que una dieta saludable alta en fibra puede cambiar la naturaleza de las bacterias intestinales. Pudieron demostrar que una mayor concentración de ácidos grasos de cadena corta (especialmente propionato), por ejemplo en la médula ósea, redujo la degradación ósea.

¿Hacia un nuevo tratamiento para las enfermedades inflamatorias de las articulaciones?

"Hemos podido demostrar que una dieta amigable con las bacterias tiene un efecto antiinflamatorio, así como un efecto positivo en la densidad ósea", dijo el autor principal, Mario Zaiss. "Nuestros resultados ofrecen un enfoque prometedor para el desarrollo de nuevas terapias para enfermedades inflamatorias de las articulaciones, así como para el tratamiento de la osteoporosis. No estamos en condiciones de dar recomendaciones específicas para una dieta favorable para las bacterias, sino para comer Muesli todas las mañanas, así como suficientes frutas y verduras durante todo el día, ayuda a mantener una amplia variedad de especies bacterianas ".

Vídeo: CONQUEROR'S BLADE. MMO Medieval FREE TO PLAY! Imagina For Honor y Black Desert. . (Diciembre 2019).