Mayores: la dieta mediterránea evitaría la dependencia

Un estudio establece el vínculo entre la comida y la dependencia. Seguir una dieta mediterránea evitaría la dependencia y la fragilidad en los ancianos.

La fragilidad y la dependencia a menudo están vinculadas en los ancianos. Al volverse más frágiles, se vuelven más propensos a fracturarse al caer, a requerir apoyo diario o incluso a integrar una institución especializada.
Investigadores británicos han analizado el vínculo entre la dieta y la fragilidad. Según ellos, la dieta mediterránea ayudaría a prevenir la llegada de la fragilidad entre las personas mayores. Los resultados de este estudio fueron publicados en el Revista de la Sociedad Americana de Geriatría.

Una dieta principalmente vegetal

5789 personas participaron en este estudio en Francia, España, Italia y China. Los científicos han recopilado datos de estudios realizados por otros investigadores. Las personas que siguen una dieta mediterránea tienen un menor riesgo de volverse frágiles.
Esta dieta se basa en el consumo de productos principalmente vegetales: frutas, verduras, granos integrales, nueces y semillas. "Las personas que siguieron mejor esta dieta tenían la mitad de probabilidades de volverse frágiles en comparación con las personas que no tenían este tipo de dieta", dice la Dra. Kate Walters, coautora del estudio. De hecho, en estas personas, la fuerza muscular se mantuvo mejor, así como el peso, la actividad y la energía.

Sin embargo, los investigadores indican que se necesita un estudio más amplio para incluir otros factores de riesgo: tabaquismo, consumo de alcohol, nivel de ejercicio, etc.