Lactal es consciente de las contaminaciones durante meses según el pato encadenado

Según los informes, la compañía Lactalis detectó la presencia de Salmonella en su planta en agosto a través de sus controles internos. Sin embargo, los controles veterinarios oficiales en septiembre fueron negativos.

Han pasado meses desde que Lactalis lo sabía. Las primeras infecciones por salmonella se observaron en agosto pasado. La información fue revelada en el Pato encadenado 3 de enero.
Los servicios veterinarios realizaron pruebas en septiembre, pero no se informó de contaminación. 1300 lotes de productos infantiles, hechos en la planta de Craon en Mayenne, fueron retirados del mercado en diciembre, en Francia y en el extranjero.
Lactalis Nutrition Santé ha identificado dos veces la salmonella en agosto y noviembre. Las bacterias estaban presentes "en los equipos de limpieza y en las baldosas". No se ha dicho nada porque no es obligatorio, legalmente, que este tipo de empresas se comuniquen sobre los controles internos.

No se encontró el informe de los servicios veterinarios.

Sorprendentemente, los controles realizados en septiembre por la Dirección Departamental de Cohesión Social y Protección de las Poblaciones (DDCSPP). Estas pruebas fueron negativas en septiembre, a pesar de que la compañía detectó la presencia de salmonella justo antes y después. Un hecho que cuestiona a los expertos.
Cuando el Grupo Nacional de Investigación de Fraude entró en funcionamiento en diciembre, no se encontró el informe DDCSPP. El cierre completo de la fábrica fue ordenado por decreto prefectural, que forma parte de la planta que produce leche que la que produce cereales.

Nada nuevo según Lactalis

Preguntado por Allodocteur.fr, el departamento de comunicación de Lactalis afirma que las autoridades han sido informadas sobre todos estos hechos.
"Estamos en actividades muy controladas y en una relación de transparencia total", dijo Lactalis, que afirma que los lotes contaminados, que desde entonces se han eliminado, se produjeron a principios de año y, por lo tanto, antes de este período.
Esta transparencia fue cuestionada en diciembre por un ex productor de leche para Lactalis, entrevistado por Europe 1, quien pensó que los análisis internos se habían llevado a cabo regularmente y que Lactalis necesitaba saber sobre la contaminación. Pero las cepas de salmonela no eran peligrosas, por lo que pensó que la gerencia había "dado vueltas".

Un total de 35 bebés fueron infectados, 16 fueron hospitalizados. Hoy, todos gozan de buena salud hoy. La fiscalía de París abrió una investigación. Se presentaron quejas por "lesiones no intencionales", "poner en peligro la vida de otros" y "engaño".